BBQ, 오클라호마에 1호점 개점… 美 진출지역 20개주로 확대
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작성자 낭은선수
작성일22-09-30 09:12
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[서울=뉴시스]김혜경 기자 = 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 미국 오클라호마 주에 1호 매장으로 오클라호마시티 BBQ 매장을 오픈다고 30일 밝혔다. 신규 BBQ 매장은 오클라호마주의 주도인 오클라호마시티 150번가에 위치해 있다. BBQ는 최근 뉴저지주에 11번째 매장 오픈을 밝힌 데 이어 오클라호마주에도 매장을 오픈하며 미국 내 진출지역을 캘리포니아, 뉴욕, 워싱턴, 텍사스, 하와이, 콜로라도 등 20개 주로 확대했다. BBQ는 미국 현지 소비자들에게 K-치킨뿐 아니라 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 한식 메뉴도 선보인다.특히 오클라호마 BBQ 매장은 오픈 당일 방문객을 대상으로 '1년간 치킨 무료 시식권'을 제공하는 행사를 개최할 예정이다. BBQ 오클라호마시티 가맹점주는 "BBQ치킨은 한류 덕분에 한인과 미국인 모두에게 많은 사랑을 받고 있다"며 "오클라호마 지역 사회는 K-치킨의 매력에 푹 빠지게 될 것"이라고 말했다.한편 BBQ는 2025년까지 세계 5만 개 가맹점 목표로 하고 있으며 올해 6월 미국 외식 전문지 '네이션스 레스토랑 뉴스'의 '미국에서 가장 빨리 성장한 외식 브랜드' 2위에 선정됐다.
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출시 한 달 만에 초기 물량이 완판된 하이트진로의 프리미엄 증류소주 ‘진로 1924 헤리티지’가 다음 달 중순 두 배 늘어난 물량으로 다시 돌아온다.30일 업계에 따르면 하이트진로는 다음 달 중순께 진로 1924 헤리티지의 판매를 재개할 예정이다. 후속 출고 물량은 초기 물량이었던 1만5000병의 두 배 이상으로 알려졌다.앞서 하이트진로는 지난달 18일 정식 출고된 진로 1924 헤리티지의 초기 물량이 지난 20일 기준으로 전부 소진됐다고 밝혔다. 1만5000병은 하이트진로가 당초 판매되는 데 4개월가량 소요될 것으로 예상한 수량으로, 한 병(700mL)당 10만원이라는 비교적 높은 가격의 제품인 점을 고려하면 한 달 만에 매진은 이례적인 판매 기록이다.하이트진로는 초기 물량 완판 이후 재판매까지 한 달가량 소요되는 이유로 증류 방식과 원재료를 들었다. 일반적인 증류식 소주는 단식 증류 방식으로 제조하는 반면 진로 1924 헤리티지는 두 차례 더 증류해 총 3번의 증류 과정을 거친다. 매 증류 과정에서 향이 강한 초류와 잡미가 강한 후류의 원액은 버리고 향이 깊은 중간층 원액만을 사용해 풍미를 살렸다. 증류 과정이 더해진 만큼 부드러운 목 넘김과 깨끗한 향이 특징이다.하이트진로 관계자는 "세 차례 증류를 통해 불순물과 잡미를 제거함으로써 더욱 깊고 깔끔한 맛을 구현할 수 있다는 장점이 있다"며 "다만 증류 횟수가 늘어나다 보니 제조하는 데 시간은 더 소요된다"고 설명했다. 여기에 원재료 역시 임금님표 이천 쌀만을 사용하다 보니 재료 수급에도 다소 시간이 걸리는 것으로 알려졌다. 제품 생산은 계속해서 이뤄지고 있었지만, 워낙 단기간에 제품이 소진되면서 원재료 수급에 다소 차질이 빚어졌다는 것이다.하이트진로 관계자는 "10만원대 고가의 제품임에도 불구하고 그 가치와 품질을 인정받아서 기쁘다"며 "앞으로도 소비자 니즈를 만족시킬 수 있는 제품으로 국내 주류시장을 선도해 나가겠다"고 말했다.
출시 한 달 만에 초기 물량이 완판된 하이트진로의 프리미엄 증류소주 ‘진로 1924 헤리티지’가 다음 달 중순 두 배 늘어난 물량으로 다시 돌아온다.30일 업계에 따르면 하이트진로는 다음 달 중순께 진로 1924 헤리티지의 판매를 재개할 예정이다. 후속 출고 물량은 초기 물량이었던 1만5000병의 두 배 이상으로 알려졌다.앞서 하이트진로는 지난달 18일 정식 출고된 진로 1924 헤리티지의 초기 물량이 지난 20일 기준으로 전부 소진됐다고 밝혔다. 1만5000병은 하이트진로가 당초 판매되는 데 4개월가량 소요될 것으로 예상한 수량으로, 한 병(700mL)당 10만원이라는 비교적 높은 가격의 제품인 점을 고려하면 한 달 만에 매진은 이례적인 판매 기록이다.하이트진로는 초기 물량 완판 이후 재판매까지 한 달가량 소요되는 이유로 증류 방식과 원재료를 들었다. 일반적인 증류식 소주는 단식 증류 방식으로 제조하는 반면 진로 1924 헤리티지는 두 차례 더 증류해 총 3번의 증류 과정을 거친다. 매 증류 과정에서 향이 강한 초류와 잡미가 강한 후류의 원액은 버리고 향이 깊은 중간층 원액만을 사용해 풍미를 살렸다. 증류 과정이 더해진 만큼 부드러운 목 넘김과 깨끗한 향이 특징이다.하이트진로 관계자는 "세 차례 증류를 통해 불순물과 잡미를 제거함으로써 더욱 깊고 깔끔한 맛을 구현할 수 있다는 장점이 있다"며 "다만 증류 횟수가 늘어나다 보니 제조하는 데 시간은 더 소요된다"고 설명했다. 여기에 원재료 역시 임금님표 이천 쌀만을 사용하다 보니 재료 수급에도 다소 시간이 걸리는 것으로 알려졌다. 제품 생산은 계속해서 이뤄지고 있었지만, 워낙 단기간에 제품이 소진되면서 원재료 수급에 다소 차질이 빚어졌다는 것이다.하이트진로 관계자는 "10만원대 고가의 제품임에도 불구하고 그 가치와 품질을 인정받아서 기쁘다"며 "앞으로도 소비자 니즈를 만족시킬 수 있는 제품으로 국내 주류시장을 선도해 나가겠다"고 말했다.
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